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试验末三组对象血糖下降值（mg%)的比较
作者：天津市天丰裕食品科技有限公司
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发表时间：2022-08-16 11:48:58
指标 | 轻（FBG-0<150mg%) | 中（150≤FBG-0<200mg%) | 重（FBG-0≥200mg%) | ||||||
例数 | 下降值 | 下降率（%） | 例数 | 下降值 | 下降率（%） | 例数 | 下降值 | 下降率（%） | |
FBG | 24 | 4.83 | 3.73 | 28 | 24.07 | 14.51 | 9 | 51.8 | 22.82 |
FBG | 24 | 21.42 | 9.71 | 28 | 68.67 | 21.11 | 9 | 84.6 | 24.15 |
华西医科大学研究结果对这一作用进一步证实，食用魔芋精粉30天，体重下降率为78.4%，下降幅度为0.5--4.7公斤，个体差异较大。膳食纤维在胃内的充盈作用，增加了饱腹感，同时可以减少产热营养素的吸收。
文献报道，有不少非淀粉多糖有调节机体免疫功能的作用，能增强非特异性免疫，细胞免疫、体液免疫功能中的一个或几个方面。初步研究表明，魔芋精粉能提高正常小鼠和免疫抑制状态小鼠的特异性和非特异性免疫功能，具有免疫调节活性。
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